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降低養豬過程中應激發生的關鍵

2016-02-26 山西農民報

應激的動物比正常動物更容易發病,要有效減少豬只生病,降低養豬應激尤為重要。生產中應激因素很多,夏季高溫,冬季寒冷,以及生產中的防疫和轉群等都可能造成豬只應激。因此,每當采取任何會造成豬只應激的行動之前,都要考慮采用一種能夠降低應激的方式來完成相應的工作。以防因應激導致豬只發病,給生產造成損失。

 

改善舍內通風

 

豬在惡劣的空氣環境中多數會發生肺炎。戶外飼養的豬幾乎不發生肺炎,這是因為大量的新鮮空氣起了作用。由于每棟豬舍的大小、飼養密度各不相同,所需的氣流類型也不相同。搞好通風要做到對風扇和通風口應能隨意控制。要千方百計防止賊風,因為賊風更易引起應激。除了考慮整棟豬舍的通風狀況外,還要考慮局部風的強度,高速的局部氣流可使豬感到寒冷而引起應激。其標準是,豬身水平處的風速不應超過每秒0.3米。如進風口位置不當,門沒關好,門窗破了或者墻上和簾子上有洞,風速都會增強,這樣豬就會發生呼吸系統疾病。即便在最熱的天氣,也要對風速加以控制。

 

控制舍內溫度

 

理想的溫度條件下,豬只任何時間都會感到舒適。酷熱和寒冷都會造成應激,降低豬的免疫力,增加發病幾率。應保證新斷奶仔豬舍足夠溫暖。必要情況下進豬前應提前24-49小時為豬舍增溫。豬對溫度的需求是隨著年齡的增長而降低,養殖戶制定逐漸降溫的計劃或辦法,更要嚴格實施。

 

搞好濕度調節

 

豬對舍內的濕度也有一定的要求,相對濕度低于50%就太干,高于75%又太濕。如果舍內濕度太低,極易引起豬只發生呼吸道疾病。潮濕空氣的導熱性為干燥空氣的10倍,冬季如果舍內濕度過高,就會使豬體散發的熱量增加,使豬只更加寒冷;夏季舍內濕度過高,就會使豬呼吸時排散到空氣中的水分受到限制;豬體污穢,病菌大量繁殖,易引發各種疾病,增加養豬成本,降低養豬效益。生產中可采用加強通風和在室內放生石灰塊等辦法降低舍內濕度。

 

合理的飼養密度

 

飼養密度是否合理不僅與豬的發育狀況有關,還與豬的肺炎有密切的關系;密度變化依氣候不同,夏季應盡可能小,冬季可稍大一些,但每個圈舍內應有總面積三分之二的干燥地面用于豬只躺臥和休息。無論是水泥地面還是裸露的地面,都要保證睡眠區的清潔干燥和舒適,從而減少豬的應激。降低斷奶仔豬的飼養密度是非常關鍵的。有關專家推薦采用下列飼養密度:斷奶仔豬:3頭/平方米,生長/肥育豬:>0.75平方米/頭。

 

不可忽略飲水消毒

 

飲水消毒可減少水中病原對豬只造成的應激,減少豬只發病,提高豬只的健康水平。最好是采用地下水或不含有害物質和微生物的水,同時要注意隨時供應清潔充足的飲水,以滿足豬體的需要。

 

適量的碳水化合物和脂肪

 

高溫環境下豬采食量減少,造成能量供給不足。為緩解豬受高溫環境的影響,一般在高溫季節應給予豬較高營養濃度的日糧,以彌補因高溫引起的能量攝入的不足。研究表明,15kg~30kg、30kg~60kg和 60kg~90kg的豬在平均氣溫31℃條件下,適宜能量濃度分別為 14.49MJ/kg、14.62MJ/kg和15.46MJ/kg,適宜能量蛋白比為 80MJ/kg、91MJ/kg和108MJ/kg。炎熱氣候條件下,碳水化合物代謝加強,產熱量明顯增多,其體增熱大于脂肪,分別占代謝能的10%~15%和5%~10%,因此要適當降低飼料中碳水化合物的含量。在生長豬日糧中加入2%的植物油,并相應降低碳水化合物的含量,從而可以減少體增熱,減輕豬的散熱負擔。

 

合理的蛋白質和氨基酸

 

炎熱環境下,豬體內的氮消耗多于補充,熱應激時尤為嚴重。研究發現,高溫使豬血漿尿素含氮量升高,表明高溫時蛋白質分解代謝加強。高溫條件下,采食量下降使蛋白質攝入的絕對量減少,且有證據表明,在熱應激期間蛋白質的需要量也增加;在飼料和各種養分中,雖然蛋白質的體增熱大,占代謝能的30%,但高蛋白日糧只要符合豬只的生理需要,體增熱不是增加而是減少;在日均氣溫30.7℃的高溫條件下,將生長豬能量提高3.23%,蛋白質增加2個百分點,在日采食量相同的情況下,日增重提高8.03%,料肉比降低7.69%。也有報道認為,平衡氨基酸,降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應激的重要措施。據報道,喂給合成的Lys代替天然的蛋白質對豬有益,因為Lys可減少日糧的熱增耗。炎熱氣候條件下,若以理想蛋白質為基礎,增加日糧中Lys的含量,飼料轉化率可得到改進,豬生產性能、胴體品質與常規日糧相比,無顯著差異。

 

注意維生素的添加劑量

 

高溫環境造成飼料中某些維生素氧化變質,降低其生物利用率,正常情況下豬體內合成的維生素減少,而豬為了適應高溫應激,對一些維生素的需要卻增加了,因此必須通過飼料或飲水補充維生素,以保證機體的特殊需要。臺灣和美國的研究人員都建議,在炎熱天氣,增加種公豬VC的飼喂量,有助于降低熱應激對精子質量和受精率的影響。在肥育豬飼料中添加 1g/kgVC,有一定的抗熱應激作用,生產性能已接近溫度適宜的對照組。在夏季斷奶仔豬 日糧中分別添加VC100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg,日增重分別提高83g、125g和56g,采食量分別 增 加 8.57%、18.10%和2.86%,飼料轉化率分別提高10.49%、10.49%和9.74%。VE可以調節豬體內物質代謝,增強免疫功能,提高抗應激能力。在飼料中添加200IU/kgVE,可有效緩解肥育豬的熱應激,降低肉豬在熱應激時的體溫和呼吸數,并可有效改善肥育豬的生產性能。當溫度超過34℃時,可酌情使用VC、VE、生物素和膽堿等抗熱應激添加劑。

 

不可忽視微量元素的使用

 

研究表明,普通日糧中的鉻含量不能滿足動物應激條件下的需要。補鉻對抗應激,提高生產性能,調節內分泌功能,影響免疫反應及改善胴體品質均具有一定的作用。給高溫環境下的豬日糧中添加鉻300μg/kg(吡啶羧酸鉻),在前兩周對日增重、日采食量和飼料轉化率沒有顯著影響;在后兩周,補鉻可提高豬的日采食量10.2%,日增重38.1%,料重比下降20.5%,同時改善了鉻代謝,調節了血漿中皮質醇和尿素氮水平;在150頭體重均為50kg新嘉系雜交豬的基礎日糧中分別添加鉻0μg/kg、150μg/kg、300μg/kg、450μg/kg和600μg/kg(吡啶羧酸鉻),氣溫在25℃~37℃之間,相對濕度在85%~100%之 間 , 發 現 添 加300μgCr/kg為最佳,提高日增重9.3%,降低料肉比3.9%,產投比為6.5∶1。

 

適宜的抗熱應激藥物

 

熱應激時豬的體熱增加,為減少肌肉不必要的活動和產熱,可用鎮靜類藥物來抑制中樞神經及機體活動,可以減輕熱應激的影響。在熱應激肥育豬飼料中添加200mg/kg安寶(具有鎮靜和抗應激作用),可提高熱應激期間肥育豬的生產性能和免疫機能,有一定的抗應激作用。在熱應激肥育豬基礎日糧中添加牛磺酸400mg/kg,對提高熱應激時肥育豬的采食量有益,但不能改善增重和飼料利用率;能降低呼吸數和皮質醇水平,提高免疫力。

 

應激是豬只發生病的重要原因!這個應激,有可以從管理上消除的,如舍內溫度、濕度,合群、豬群密度、舍內有害氣體、營養等都可能成為應激源而引起豬只的應激反應,因此養豬場(戶)要通過一系列的管理技術和措施消除應激源的危害,確保豬只健康,保障養殖效益。

 

原標題:降低養豬過程中應激發生的關鍵


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